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意大利厨师制作1600米长披萨 将破世界纪录(1/7)

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2016/5/19 10:57:46 腾讯国际新闻 访问次数:

意大利厨师制作1600米长披萨 将破世界纪录

据每日邮报报道,来自那不勒斯的厨师,成功地制作出长度超过一英里(约1609米)垂涎欲滴的披萨,此举有望打破世界纪录。意大利那不勒斯被称为是披萨的起源地。100名厨师沿着海岸线,总共使用了2,000公斤的面粉、1,600公斤西红柿、2,000公斤奶酪,以及200升油,30公斤新鲜罗勒和1,500升的水,制作出了世界上最长的披萨。厨师们使用定制的木烧火炉,花了11个小时才完成这道美食,他们希望能够打破去年在米兰世博园创下的,1,595米长的最长披萨世界纪录。来自那不勒斯的Alessandro Marinacci以及面粉供应商Caputo,共同组织了这次行动。Marinacci说:“那不勒斯是披萨的故乡,这将成为我们市的骄傲。”

2015年6月,米兰世界博览会上,意大利的60名厨师花费18个小时,使用了1,500公斤奶酪和2,000公斤番茄酱,制作出重达5,000公斤的最长披萨,创下了吉尼斯世界纪录。早在1889年,厨师Raffaele Esposito创造出了一个类似意大利国旗的披萨:上面摆放着红番茄、白色的意大利干酪和绿色的罗勒。他将其命名为当时的王后之名——玛格丽塔。意大利人以披萨为荣,非常珍惜披萨的烹饪技术。近来,他们正申请将那不勒斯披萨,列入联合国教科文组织的非物质文化遗产名单。

 

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